훌랄라 평택포승공단점이 오픈 이후 일매출 평균 206만 원을 기록했다고 밝혔다. 해당 매장은 약 16평 규모로 운영되고 있으며, 안정적인 매출 흐름을 바탕으로 지역 내 숯불치킨 전문점으로 빠르게 자리 잡고 있다.

훌랄라 평택포승공단점 점주는 물류 관련 업종에서 오랜 기간 근무해온 경험을 바탕으로 창업을 준비하던 중, 예전부터 신뢰를 가져왔던 훌랄라참숯치킨 브랜드를 선택했다. 평소 기름에 튀긴 치킨보다 담백한 숯불치킨을 선호했던 개인적인 취향 역시 창업 결정에 중요한 계기가 됐다.

평택포승공단점 점주는 “이번이 마지막이라는 각오로 하루하루 성실하게 매장을 운영하고 있다”며 “현재의 성과에 힘입어 향후 2호점 오픈까지 목표로 하고 있다”고 전했다.

이어 점주는 “브랜드에 대한 신뢰와 제품 경쟁력이 실제 매출로 이어지고 있다는 점에서 만족도가 크다”며 “지금의 운영 경험을 바탕으로 다음 매장까지 차근차근 준비해 나가고 싶다”고 밝혔다.

평택포승공단점은 인근 산업단지와 주거 상권이 혼재된 입지 특성을 갖고 있어, 평일에는 공단 근무자들의 점심·저녁 수요가 꾸준히 이어지고 주말에는 가족 단위 고객 방문이 증가하는 구조를 보이고 있다. 특히 퇴근 시간대 단체 주문과 포장 수요가 집중되며 매출 상승을 견인하고 있다.

나아가 훌랄라 본사 관계자는 “상권과 매장 규모에 따라 유연하게 적용 가능한 창업 모델을 제시하고 있다. 배달·포장 중심의 소형 매장부터 홀을 겸한 중형 매장까지 선택이 가능하며, 조리 공정을 단순화한 시스템을 통해 소수 인원 운영이 가능하도록 설계됐다. 이를 통해 인건비 부담을 낮추고 점주의 운영 안정성을 높였다”고 말했다.

이넷뉴스 김지원 기자(https://www.enetnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=47500)