ABC뉴스=김현수 기자 / 30년 역사의 대한민국 대표 참숯바베큐치킨 프랜차이즈 ‘훌랄라참숯치킨’이 서울 강동구 상일동에 ‘상일1점’을 신규 오픈했다.

이번 매장은 직화 숯불구이 특유의 향과 깊은 맛으로 이미 지역 내 입소문이 퍼지며 단골층을 빠르게 형성하고 있다.

훌랄라참숯치킨은 1000도 이상의 백탄 참숯 위에서 한 닭 한 닭 정성껏 직화로 구워내는 정통 바베큐 전문 브랜드다. 일반 오븐치킨이나 튀김치킨과 달리

불향이 깊고 겉은 바삭하면서 속살은 촉촉하게 살아 있어, 치킨 본연의 풍미를 극대화한다. 여기에 독자 개발한 비법 양념과 다양한 메뉴 라인업을 더해 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 외식 메뉴로 자리 잡았다.

상일1점은 상일동력 역세권을 배후로 수천 세대 대단지 아파트와 여러 개 학교 등 각종 생활밀착형 시설로 둘러싸인 먹자골목 중심에 자리잡고 있다. 주택가 중심의 안정적인 배달 수요와 가족 단위 고객층이 두터워, 배달·포장·단체 이용이 활발한 지역적 특성을 지닌다. 특히 최근 고덕강일지구의 입주세대 증가로 인근 소비력이 높아지고 있어, 지역 내 대표 치킨·바베큐 맛집으로 성장할 가능성이 매우 높다는 평가다.

상일1점 관계자는 “정성과 마음을 담아 구운 참숯치킨 한 점이 손님들의 피로를 풀어드리는 한 끼가 되길 바란다”며 “리뷰 한 줄,

고객 한 말씀에도 진심으로 귀 기울이며 맛과 청결, 배달 서비스까지 최선을 다하겠다”고 전했다.

상일1점에서는 훌랄라의 대표 인기 메뉴인 ‘참숯 핫 바베큐’, ‘참숯 소금구이’, ‘참숯 양념구이’ 외에도 모짜렐라 치즈와 순살 바베큐의 풍미가 조화를 이루는 ‘참숯 치즈 바베큐’, 그리고 매운맛의 정점을 찍는 ‘참숯 홍갈비 바베큐’, ‘참숯 불꽃 바베큐’ 등 다양한 메뉴를 만나볼 수 있다. 특히 ‘파치닭’과 ‘참숯 치즈마요 소금구이’는 부드러운 식감과 풍부한 소스의 조합으로 젊은층 사이에서 큰 인기를 얻고 있다.

또한 감자튀김, 떡볶이, 눈꽃치즈볼, 소떡소떡 등 다양한 사이드 메뉴를 함께 즐길 수 있으며, 포장·배달·단체 이용까지 모두 가능해 회식과 가족 모임, 주말 외식 장소로도 안성맞춤이다.

훌랄라참숯치킨은 30년간 한결같이 ‘대한민국 대표 바베큐’라는 자부심 아래 숯불 하나로 정통성을 이어온 브랜드다. 향후 본사는 상일동을 비롯해 수도권 내 주거 밀집 지역을 중심으로 가맹점을 확대해 나갈 계획이며, 예비 창업자에게는 저비용·고효율의 안정적인 운영모델을 제시한다는 방침이다.

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